Essen beeinflusst unser Portemonnaie – 7% pro Monat des Einkommens gibt der Schweizer /Liechtensteiner für Lebensmittel aus. Essen beeinflusst aber vor allem unsere Gesundheit - in Liechtenstein sind 43% der Einwohner übergewichtig oder fettleibig, weltweit hungern 690 Millionen Menschen. Tatsächlich sind die Risikofaktoren für Erkrankungen, die in Zusammenhang mit schlechter Ernährung stehen, die Hauptursachen der globalen Krankheitslast.
Unser heutiges Ernährungsverhalten beeinflusst die Produktionsweise von Lebensmitteln, das Einkommen von Produzenten, den globalen Klimawandel, die lokale Artenvielfalt und den Wasserverbrauch oft negativ und steht somit in einem sehr engen Zusammenhang zur Erreichung der SDG-Zielen 2030.
Ziel ist es, die negativen Auswirkungen der derzeitigen Art der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelkonsums zu thematisieren, wir nehmen am Ideenkanal in Liechtenstein teil, mit unserer Idee "Netzwerken im Erlebnis-Garten".
Gemeinsam etablieren wir zukunftsweisende, regenerative Permakultur-Gärten als Lern- und Arbeitsorte. Wir bieten eine aktive Vernetzungsplattform, virtuell und vor Ort. Im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus der Erde sowie unter Berücksichtigung der regionalen Artenvielfalt fördern wir die Kreislaufwirtschaft.Wir wollen ein Bewusstsein schaffen und Gärten für Bildung und Austausch bieten.
Noch nie vom Ideenkanal gehört? Alle sind eingeladen, sich zu beteiligen und eine tolle Idee einzubringen! Verschiedene coole Themen werden auf www.ideenkanal.com gepostet.
Schaut mal rein!
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